Linzer Torte

“Was sind aller Dichter Worte gegen eine Linzer Torte!” (Ernst von Wildenbruch)

Die Linzertorte ist eine der ältesten Torten, die es gibt und gehörte zum festen Bestandteil beim früheren wöchentlichen

Backen, wie die Seniorinnen erzählten.

Es sind viele Rezepte im Umlauf, aber die Zutaten variieren nur wenig. Und so wussten die Bewohnerinnen beim letzten Backtag bestens Bescheid.

Das Ergebnis konnte sich sehen und natürlich schmecken lassen. Schon allein beim Duft, der durch das Haus Melchior strömte, lief allen das Wasser im Mund zusammen.

Rauenberg, im Mai 2021.