Kartoffelsuppe und Dampfnudel – Festessen fürs ganze Haus
Ganz schnell fand sich ein Team kochlustiger Bewohnerinnen und Bewohner, als es hieß: „Wer hat Lust auf Dampfnudel und Kartoffelsuppe?“ Karotten, Kartoffel, Lauch, Sellerie und
Petersilie wurden hingebungsvoll geputzt, gewaschen und gekocht. Zeitgleich wurde von unserer Betreuungsleitung Stefanie Hillenbrandt Hefeteig für die Dampfnudel vorbereitet. Über 100 Dampfnudeln wurden an diesem Vormittag hergestellt.
Mit viel Spaß und ganz vielen Erinnerungen und Gesprächen über alte Zeiten verging der Nachmittag wie im Flug und unsere Bewohner dankten dem Koch-Team sehr herzlich für das toll gelungene Mittagessen. Das darf sehr gerne wiederholt werden!
Rauenberg, März 2021.