Candle light Dinner

Ende des letzten Jahres erwartete die Bewohner, samt ihren Liebsten, ein Candle light Dinner vom Feinsten im Haus Carolin.
Das Restaurant glänzte mit festlich gedeckten Tischen. Nur Kerzen beleuchteten den Raum in ein romantisches Flair. Im Hintergrund spielten die Geigenspieler der Kreismusikschule stimmungsvolle Musik.

Die Köche verwöhnten die Bewohner und Gäste mit einem einzigartigen 4-Gänge-Menü:

• Lachs-Forellen-Mouse serviert auf Rote Beete-Sellerie Carpaccio
• Sorbet mit Sekt für jedermann
• Rinderbraten in Rosmarinjus dazu Kartoffelgratin und Bohnen im Speckmantel
• Warmer Apfelkuchen mit Vanilleeis

 
Alle genossen diesen wunderschönen Abend im Haus Carolin.